料理レシピ以外のことをまとめてます。
雑記 コストコ好きが選ぶ！BBQで絶対外さないお肉4選【ショートリブ・ベーコン編】｜後編
コストコで買えるBBQにおすすめのお肉を紹介！後編は骨付きショートリブとりんごのベーコン。下処理のポイントや選び方、食べ方のアレンジも解説します。BBQにぜひ。
雑記 コストコ好きが選ぶ！BBQで絶対外さないお肉4選【牛肩ロース・牛タン編】｜前編
コストコ好き必見！BBQにぴったりの牛肩ロース＆牛タンの選び方や下処理のコツを紹介。ボリューム満点＆コスパ抜群のお肉で夏のBBQを楽しもう。
雑記 万能調味料・手作りコチュジャンの仕込み記録｜年に一度の調味料づくり
納豆、鶏ハム、焼肉…ちょっとした味付けに便利な自家製コチュジャン。毎年GWに作る恒例の調味料を、ゆるっとまとめた備忘録です。
雑記 包丁を中学からの相棒から新調！手持ちの包丁と研ぎの話も少し（2/2）
手持ちの包丁たちを連休を利用してまとめて軽く研ぎ直します。使っている砥石や包丁のことを、ゆるっと語ります。
雑記 包丁を中学からの相棒から新調！手持ちの包丁と研ぎの話も少し（1/2）
中学生の頃から約20年使い続けた菜切包丁を、ブログ開設を機に新調！
手持ちの包丁たちや、普段の包丁研ぎについても語ります。
雑記 作って、食べて、綴る。そんな日々をこの場所に。
料理ブログ始めます。鶏料理多めの筋トレやダイエットにぴったりなメニューもそろえていきますので、是非覗いていってください。