雑記 万能調味料・手作りコチュジャンの仕込み記録|年に一度の調味料づくり 納豆、鶏ハム、焼肉…ちょっとした味付けに便利な自家製コチュジャン。毎年GWに作る恒例の調味料を、ゆるっとまとめた備忘録です。 2025.05.10 雑記